啤酒鸡翅煲 )+ (GE  
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鸡翅是很多人都喜欢的食物，也有很好的美容效果。今天要做一道【啤酒鸡翅煲】，这道菜好吃也很简单，就是有个小技巧，啤酒不能煮太久，也不能用高温煮，所以鸡翅要先煮到6，7成熟再放到啤酒里煮。

原料： Zx 5Ue#I  
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鸡翅、苦瓜、啤酒、姜片、葱头。 ]B3f$ ;W  
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调料： P; 9{;  
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盐、胡椒粉、白糖、料酒、油。 VQ^}f/A
  
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做法： wA
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1、鸡中翅洗净，每个切成两块，放入沸水里，加入葱头、姜片、料酒、盐煮至六七分熟（大约6分钟左右）。捞出沥干水分； tPaNhm[-q7  
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2、苦瓜切成滚刀块，用少许的盐腌片刻，挤去汁水； `]j:''K  
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3、锅里放少许的油烧热，放入煮好的鸡翅和苦瓜，加入啤酒、盐、白糖、胡椒粉烧开后再用小火煲7、8分钟即可。（最好用砂锅）。

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有酒有肉

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麻麻地!

用啤酒也可以？