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 麻辣鸡

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图片:
麻辣鸡 (aVs p*E  
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你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2010-04-09 23:37 | [楼 主]
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几年前在饭店里品尝的一道菜,麻的嘴唇都哆嗦,但一直是我的最爱,百吃不厌。 N, ;'oL+  
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原料: `S{< $:D  
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鸡肉、辣椒、花椒、盐、白糖或红糖、十三香、酱油。 p^ 9QYR  
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做法: _6^vxlF  
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1、先把鸡肉用酱油和十三香腌制两个小时; L.l%EcW=,  
J>] ' {!+  
2、用油把鸡肉炸熟; &Mo=V4i>  
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3、锅里留下多多的油,把辣椒和花椒放入炝锅,随后放入鸡肉翻炒;  .;iXe  
7+#^:;19`  
4、炒10分钟左右,放入糖,装盘。
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2010-04-09 23:38 | 1 楼
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小贴士:鸡肉最好炸两遍炸透,这样鸡肉在炒的时候就不用担心不熟了。
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2010-04-09 23:38 | 2 楼
不过尔尔
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最怕辣的
顶端 Posted: 2010-04-10 00:29 | 3 楼
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百吃不厌
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2010-04-11 00:27 | 4 楼
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