主料：鸭肝200克，白米饭300克， 绿茶粉半勺，小番茄10粒。 "blq)qo)  
8i5S }  
辅料：洋葱半个， 彩椒2个，蒜头2粒， 黑胡椒碎，盐， 糖、绿柠檬、法香、小西红柿。

做法： hJ{u!:4  
1、鸭肝中放入八角，葱片，姜片、花椒加入清水煮8分钟捞出冲水待用。 XeI2<=@%  
VQHB}Y@^  
2、小半碗热开水中加入半勺绿茶粉和盐少许，搅拌均匀，倒入大米饭中搅拌匀，进微波炉高火蒸2分钟 C*b[J  
\t7yH]:>@  
3、取出鸭肝，并切成小粒，蒜头，洋葱，彩椒切小丁备用 I;t@w bY,  
U<w8jVE  
4、平底锅烧热，放少许橄榄油，放入洋葱碎和蒜末一起煸炒，，放上鸭肝，用铲子拌匀，出锅前撒些碎黑椒，盐，糖。 ZX:rqc  
d#0:U Y%~  
5、碗中刷少许花生油，把鸭肝放入碗底，米饭放上面，入微波炉大火2分钟取出扣在盘中周围放上柠檬片、法香、小西红柿 即可。

小贴士： LL e*|:  
鸭肝：含有大量的维生素A,有补肝明目的功效，具有营养保健的功能,是最理想的补血佳品之一。

鸭肝是好东东

看起来好像有点硬哦~不过有嚼劲的也不错！