蓝调粤语 » 美食情报站 » 胡椒焖蟹
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不过尔尔
级别: 强的不是人

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 胡椒焖蟹

0
材料：肉蟹1只、胡椒20粒、蒜头（去衣拍碎）15克、 O2E/jj  
hGe/ ;@%  
    葱段15克、姜片20克， K~{$oD 7!  
`Bp.RXsd*  
    盐、米酒、鸡汤、花生油各适量。 QB uMJm  
=pO^7g  
做法：肉蟹宰好洗净，斩件备用；胡椒洗净烘干后压碎备用； $\BE&4g  
gIa+5\qYY  
    开锅下油，爆香胡椒、蒜头、姜片和葱段， HxV=F66"  
=E4LRKn  
    放入蟹件大火翻炒片刻，溅少许米酒， H3 ^},.  
 a=9:[  
    加入适量鸡汤煮至蟹熟，调味收汁即可。
等
顶端 Posted: 2010-04-08 18:55 | [楼 主]
Kelvin...^_^...
最緊要開心
级别: 论坛巡警

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海鲜,我的最爱。 4 6x'I(  
6Zo}(^Ovz  
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    • 光榮家族
    顶端 Posted: 2010-04-08 21:54 | 1 楼
    不过尔尔
    级别: 强的不是人

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    喜欢蒸的
    等
    顶端 Posted: 2010-04-08 22:22 | 2 楼
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