蓝调粤语 » 美食情报站 » 麻辣鸡丝拌面：
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rijian325
级别: 普通人

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 麻辣鸡丝拌面：

0
材料：鸡脯肉、姜、蒜、花椒、老干妈豆豉 ^U{SUWl  
做法： ,wH]|`w  
1、热锅上油，油七成热放入姜蒜碎、花椒、老干妈豆豉爆香 QR{pph*zn-  
2、鸡脯肉切丝 用生抽、料酒腌过后倒入锅中翻炒 %D<>F&h  
3、盐、鸡精、糖、醋调味 老抽上色，加入水淀粉 煮沸后转小火 往一个方向搅拌 做成浇头 .hytn`+9  
4、面条煮熟后过冷水捞出 加橄榄油拌匀 :"~n` Q2[  
5、最后将浇头盖在面上就OK啦~~ Q$=X ?{  
顶端 Posted: 2010-04-05 15:34 | [楼 主]
不过尔尔
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[5048]
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要多吃面
等
顶端 Posted: 2010-04-05 15:43 | 1 楼
Kelvin...^_^...
最緊要開心
级别: 论坛巡警

多谢发贴的人[4878]
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我也喜欢麻辣
光榮家族
顶端 Posted: 2010-04-06 10:52 | 2 楼
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