蓝调粤语 » 美食情报站 » 大蒜炒豉油鸡
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不过尔尔
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 大蒜炒豉油鸡

0
材料：豉油鸡半只、大蒜200克、蒜头（去衣拍碎）15克， V85.DK!  
?H0m<jO8~  
    盐、糖、生粉、蚝油、米酒、日式烧汁、麻油、花生油各适量。 \*9Ua/H  
S-P{/;c@  
做法：豉油鸡拆骨起肉，切薄片备用；大蒜洗净，切段备用。 .nPL2zO  
|$Xf;N37t  
    开锅下油，爆香蒜头，下大蒜翻炒片刻， >W~=]&7{s4  
{kG;."S+K  
    溅少许米酒，加入豉油鸡继续翻炒片刻， x~(y "^ph  
'_E c_F  
    下蚝油和日式烧汁，以盐、糖调味， q (1r<2  
$O]^Xm3{@  
    勾薄芡，淋上少许麻油即可。
等
顶端 Posted: 2010-04-02 18:39 | [楼 主]
Kelvin...^_^...
最緊要開心
级别: 论坛巡警

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看错了，以为是田鸡。 ,"v)vTt  
KT]J,b  
两样都好
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  • 银纸:20 | 操作人: 山风流水 | 理由:
    • 光榮家族
    顶端 Posted: 2010-04-02 22:34 | 1 楼
    不过尔尔
    级别: 强的不是人

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    请自备口香糖
    等
    顶端 Posted: 2010-04-03 00:03 | 2 楼
    killer11
    级别: 普通人

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    一定要日式烧汁咩？
    顶端 Posted: 2010-04-04 20:43 | 3 楼
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