盐水沾西瓜块
BV,P;T0"D 主料：西瓜瓤、食盐。
2-5AKm@K 制法：西瓜瓤切块，凉开水加少量盐兑成淡盐水，瓜块沾了盐水吃。
yPrp:% PS 特点：格外清甜又解暑。
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+6 t<FH 5('_7l 薏米煲西瓜
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i 主料：西瓜硬皮、薏米、绿豆。
7_ C;- 制法：西瓜切去肉取硬皮，加薏米绿豆一起煲45分钟，可咸可甜。
e \x=4i 特点：清热去湿，味甘。
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Ry>c]\a] .4Ob?ZS( 凉拌西瓜
7 sKN ` 主料：西瓜皮
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制法：西瓜挖净瓤削去硬皮切片，撒上盐腌10分钟，沥去水，加蒜蓉、鸡精、糖、麻油拌匀。
D|m6gP;P 特点：清爽不腻。
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=S/$h}Vi maQE Bi, 辣炒酸西瓜
)w];eF0c 主料：西瓜皮、豆豉、洋葱。
d2lOx|jt 制法：西瓜挖净瓤削去硬皮切块，撒上盐腌30分钟，沥去水，放酸醋白糖腌半天捞出加辣椒大火炒几下，撒上洋葱，调味，上盘。
( ,1}P 特点：开胃消滞。
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+g,:!5pg Qb}7lm{r 煎西瓜皱饼
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/hb|X 主料：西瓜瓤、面粉、蛋清。
G 0Zq:kJ 制法：西瓜瓤打成蓉，沥去部分汁，拌上面粉、蛋清、糖，分成若干个较稀的小面团，分别滚上干粉，压扁再搓圆，反复几次之后面团较实时，便可捏成型烧开油锅煎成皱皮的饼。
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S6-)N(3| 9k8ftxB^ 鲜榨西瓜汁
RN\4y{@ 主料：西瓜瓤
54~`8f 制法：西瓜瓤放入家用榨汁机榨汁。
It' hmwu# 特点：颜色鲜艳，口感甜润。
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