炭烤意大利麵

材料: oZY2K3J)  
2人份 cP4K9:k  
義大利麵160-200g |#r[{2sS  
臘肉(切薄絲)50-60g z&"-%l.b@}  
蛋2個 #\Q{?F!4  
起司2大匙 ~m]sJpW<"  
鮮奶油2大匙 !+E|{Zj  
黑胡椒，鹽少許 HhmC
+3w.7  
奶油1小匙 *acN/
Ca1  
白葡萄酒1-2大匙 R"au8f.  
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製法: m]1=o7  
１將蛋打入碗內，再加入起司粉，鮮奶油，黑胡椒拌勻 J|orvnkK  
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２鍋內熱奶油，放入臘肉絲用中火炒到出油，再加入鹽，胡椒，白葡萄酒，用大火煮乾 T:$zNX<f  
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３將煮好的義大利麵加入２的鍋內，快速拌勻 O};U3=^0f  
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４將１的蛋汁加入３內，關火快速拌勻，待蛋呈半熱狀時馬上盛入盤內，撒上黑胡椒即可