火雞香腸玉子環

材料： 美國火雞香腸----5 條 Ft
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青瓜----300 克 Lv:;}  
鮮百合----150 克 D]+@pKb  
雲耳----5 克 9mB]
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薑----4 片 B8?j"AF  
蒜頭----1 粒 dIk9C|-.  
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製法： 1.火雞香腸切段約 2 吋長，頭尾分別□十字花約半吋深。 $!\Z_:  
2.青瓜切段約 1 吋長，除去瓜囊，將火雞香腸套入中間。 i6xzHfaYG  
3.鮮百合小心開成小瓣，洗乾淨雲耳用水浸軟，去蒂切絲，蒜頭切片。 So}pA2[0  
4.鑊熱下油，爆香薑片，先下火雞香腸青瓜環、雲耳絲略炒，再下鮮百合及注入獻汁兜勻便可。 Ej$oRo{IG  
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調味： 獻汁-- qDjH^f  
生抽----半茶匙 ;rt\  
蠔油----1 湯匙 `6pz9j]  
糖----半茶匙 ,gIeQ!+vy  
生粉----1 茶匙 f:ep~5] G  
水----5 湯匙 Q*R9OF  
麻油----少許 mJME1#j$/|  
鹽----少許