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evolution128
级别: 仙人

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 芋 頭 燜 鴨

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图片：
材 料 : 1 隻冰鮮鴨 5FPM`hLT  
2 斤芋頭 $Ps|HN  
2 磚南腐乳 { =9,n\85#  
2 湯匙麵豉 %8B}Cb&2c  
1 大個蒜茸 lV3x*4O=  
!OhC/f(GBZ  
做 法 : (1) 把鴨洗乾淨，將南腐乳、麵豉、兩茶匙鹽、 Z!a =dnwHz  
四茶匙糖及少許麻油、胡椒粉及蒜茸撈勻， $ZhF h{DQ.  
然後塞進鴨身內外和塗勻全身。 U/66L+1  
(2) 放兩湯匙油及數片薑片爆香鴨身，爆至金黃 e9Wa<i 8  
色後將剩餘材料放下，之後再加兩湯碗水， e  }?db  
燜約四十分鐘至一小時，然後放入已切塊芋 gS!:+G%  
頭，再燜十分鐘至芋頭腍即成。
顶端 Posted: 2007-04-25 17:31 | [楼 主]
jjj9000
级别: 圣人

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这个很常吃哦！！
我有我天地
顶端 Posted: 2007-04-25 20:23 | 1 楼
busy820
级别: 新人

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thanks
顶端 Posted: 2007-04-26 06:10 | 2 楼
xjb
级别: 新人

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屋企人成日煮黎食!
顶端 Posted: 2007-04-27 14:21 | 3 楼
kk998
级别: 新人

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我未吃過,今天叫我老婆學下,做給我吃
顶端 Posted: 2007-04-29 07:08 | 4 楼
paris6may
级别: 新人

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好味道..
顶端 Posted: 2007-04-30 00:30 | 5 楼
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