%G%D[ i] 原料:
|{8eoF 水发干贝8粒。
EFYyr f@ 辅料:
,n&e,I 红参0.5克,冬瓜环4只,斑鸠茸25克,高级清汤3两。调料:锌盐0.5克,瑶柱汁4克。
%bs~%6) 制法:
<RMrp@[ 1、四只水发干贝酿入处理好的冬瓜环中。
<&$:$_ah 2、另两只干贝搓成丝与斑鸠脯茸制成球。
&74*CO9B9 3、上述两种原料与红参及高级清汤共同蒸10分钟。
u0vq`5L 4、原汁调味倒回即可。
34$qV{Y%y 特点:
07?| "c. 汤鲜味美,色泽和谐,口感清醇。