蓝调粤语 » 美食情报站 » 青椒茶树菇炒春笋尖
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不过尔尔
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 青椒茶树菇炒春笋尖

0
材料：茶树菇200克、笋尖300克、青椒50克、蒜头（去衣拍碎）15克， "e-Y?_S7R8  
fn<dr(Dx  
    盐、糖、生粉、头抽、鸡油渣、花生油、蚝油各适量。 JzEg`Sn^  
E{V?[HcWq  
做法：茶树菇洗净，切4cm段状备用； :P-H8*n""  
}[eUAGhDU  
    笋尖洗净切成条状，飞水后用清水冲洗备用； bhUE!h<  
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    青椒去籽洗净，切片备用； [k 7HLn)  
(A?>U_@  
    开锅下油，爆香拍蒜和鸡油渣，下茶树菇大火翻炒片刻， Hdyl]q-(P  
x_7$g<n  
    加入笋尖和椒件继续翻炒，攒少许米酒和头抽， 9fX0?POG  
5mAb9F8@  
    最后下蚝油，调味勾薄芡即可。
等
顶端 Posted: 2010-03-29 21:26 | [楼 主]
Kelvin...^_^...
最緊要開心
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好似吃不饱的 Z2{G{]EV(  
&Ht5!zuW,  
光榮家族
顶端 Posted: 2010-03-30 00:02 | 1 楼
不过尔尔
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用了头抽
等
顶端 Posted: 2010-03-30 00:24 | 2 楼
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