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虾籽焖鱿鱼
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虾籽焖鱿鱼
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不过尔尔
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虾籽焖鱿鱼
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材料：鱿鱼400克、蚝油20毫升、甘笋汁50毫升、
VbX+`CwH
7u7`z%
蒜头（去衣拍蒜）15克、葱段15克，
:_9 MS0
}2c)UQD8
盐、胡椒粉、姜汁、虾籽、生粉、绍酒、花生油各适量。
ZLm?8g6-
r ,I';vm<`
做法：鱿鱼洗净切刀花，用清水加入姜汁、酒快速飞水，捞起备用；
MYNNeO
VRden>vKN
开锅下油，爆香拍蒜和葱段，加入鱿鱼大火翻炒，
% L(;}sJ.
lz1RAp0R "
攒绍酒，下蚝油、虾籽和甘笋汁，
<% #Dwo}
Ai>= n;
以盐、胡椒粉调味，收汁勾薄芡即可。
等
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Posted: 2010-03-31 17:53 |
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Kelvin...^_^...
最緊要開心
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还是炒较好
光榮家族
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Posted: 2010-03-31 22:26 |
1 楼
不过尔尔
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虾籽好味道
等
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Posted: 2010-04-01 00:49 |
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