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 荷叶粥

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荷叶粥~
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2010-03-31 23:20 | [楼 主]
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原料:  <RaM@E  
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干荷叶1张(鲜荷叶、干荷叶都可以,买到哪种用哪种,我用的是上次做荷叶芋头饭剩下的另一张荷叶)、大米小半杯、枸杞少许、冰糖适量(喜欢甜味,最后可再加一点冰糖)、瓜子仁少许(粥盛好后,可在碗里撒一点瓜子仁,既能点缀也好喝)。 ^KRe(  
6 J B"qd  
做法: c1x{$  
yJRqX]MLA  
1、今天的粥还是两人份,取小汤锅,放入小半杯米,淘洗干净后注入足够量的清水,浸泡30分钟后开火煮粥,先大火煮开再转小火慢慢熬煮。 6";ew:Ih^  
*\!>2 2*  
2、一直煮到米粒开花,粥变得很粘稠了为止。
你说再见情人
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顶端 Posted: 2010-03-31 23:21 | 1 楼
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3、在粥快煮好的时候就可以开始处理荷叶了,把干荷叶冲洗干净,然后汆烫至软,再剪成小块备用。鲜荷叶、干荷叶,能买到哪种用哪种,上次做荷叶芋头饭还剩下了一张荷叶,今天正好用来煮粥。 c59l/qoz  
!z_VwZ#,  
4、再准备一点枸杞放入粥中。 PHqIfH [  
j6&7tK,  
5、这时放入处理过的荷叶,附着在粥面上即可,煮约15-20分钟。
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顶端 Posted: 2010-03-31 23:22 | 2 楼
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6、揭开荷叶,粥也变色了,再煮上一小会就可以关火了,也可以先煮荷叶,再用煮荷叶的水煮粥。现在的天气可以趁热喝,夏天就可以喝冰粥了。
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顶端 Posted: 2010-03-31 23:22 | 3 楼
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顶端 Posted: 2010-03-31 23:23 | 4 楼
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喜欢-荷叶粥
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顶端 Posted: 2010-03-31 23:24 | 5 楼
不过尔尔
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闻到了荷叶清香
顶端 Posted: 2010-04-01 00:19 | 6 楼
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一 定好吃!
你说再见情人
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顶端 Posted: 2010-04-01 23:47 | 7 楼
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