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荷叶粥
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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荷叶粥
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荷叶粥~
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2010-03-31 23:20 |
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ψ山村老师ζφ
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原料：
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~e Uv.I/
干荷叶1张（鲜荷叶、干荷叶都可以，买到哪种用哪种，我用的是上次做荷叶芋头饭剩下的另一张荷叶）、大米小半杯、枸杞少许、冰糖适量（喜欢甜味，最后可再加一点冰糖）、瓜子仁少许（粥盛好后，可在碗里撒一点瓜子仁，既能点缀也好喝）。
m~F ~9&
oUB9)C~
做法：
A@reIt
;XXE vRk
1、今天的粥还是两人份，取小汤锅，放入小半杯米，淘洗干净后注入足够量的清水，浸泡30分钟后开火煮粥，先大火煮开再转小火慢慢熬煮。
X"%eRW&qu/
T;i+az{N:V
2、一直煮到米粒开花，粥变得很粘稠了为止。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2010-03-31 23:21 |
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ψ山村老师ζφ
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3、在粥快煮好的时候就可以开始处理荷叶了，把干荷叶冲洗干净，然后汆烫至软，再剪成小块备用。鲜荷叶、干荷叶，能买到哪种用哪种，上次做荷叶芋头饭还剩下了一张荷叶，今天正好用来煮粥。
tz"zQC$
)K^5 +oC17
4、再准备一点枸杞放入粥中。
334tg'2]
00(#_($
5、这时放入处理过的荷叶，附着在粥面上即可，煮约15-20分钟。
你说再见情人
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Posted: 2010-03-31 23:22 |
2 楼
ψ山村老师ζφ
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6、揭开荷叶，粥也变色了，再煮上一小会就可以关火了，也可以先煮荷叶，再用煮荷叶的水煮粥。现在的天气可以趁热喝，夏天就可以喝冰粥了。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2010-03-31 23:22 |
3 楼
ψ山村老师ζφ
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....
你说再见情人
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Posted: 2010-03-31 23:23 |
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喜欢-荷叶粥
你说再见情人
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Posted: 2010-03-31 23:24 |
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不过尔尔
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闻到了荷叶清香
等
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Posted: 2010-04-01 00:19 |
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ψ山村老师ζφ
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一 定好吃！
你说再见情人
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Posted: 2010-04-01 23:47 |
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