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红萝卜菠菜豆腐蛋花汤
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红萝卜菠菜豆腐蛋花汤
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不过尔尔
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红萝卜菠菜豆腐蛋花汤
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材料：红萝卜100克、菠菜350克、豆腐2块、鸡蛋3个、生姜4片。
IU f& *'_
+ OKk~GYf
烹制：红萝卜刮皮、切块；菠菜洗净；
k;/K']4y
>x?x3 #SX
豆腐漂洗，切小块；鸡蛋去壳，拌均匀。
Hi%)TDfv
?#s9@R1
起油镬把豆腐稍煎至微黄，铲起，再加入清水1250毫升和姜，
" GRR,7A
YYNh| 2
武火滚沸后下红萝卜，至熟，下菠菜、豆腐至刚熟，
q8A ;%.ZLG
@=_4i &]$
均匀下蛋液，再下盐、麻油即可。
等
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Posted: 2010-03-24 18:32 |
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Kelvin...^_^...
最緊要開心
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尼样就一般啦
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Posted: 2010-03-24 23:25 |
1 楼
不过尔尔
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家常汤一个
等
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Posted: 2010-03-24 23:57 |
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xg2u
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菠菜有草酸,做菜做湯前應該用開水焯一分鍾.不然,和豆腐一起吃會容易形成草酸鈣,草酸鈣不被吸收,就會有腎結石.
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Posted: 2010-03-31 13:37 |
3 楼
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