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酸甜开胃芙蓉虾仁
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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酸甜开胃芙蓉虾仁
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酸甜开胃芙蓉虾仁
你说再见情人
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Posted: 2010-03-31 23:37 |
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ψ山村老师ζφ
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原料：
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,>GHR{7>(
虾仁200克、西红柿1个、胡萝卜50克、白萝卜50克、青瓜50克。
~b f\fPm
LdPLC':}x|
配料：
_BczR:D*
wA) Hot
白糖2汤匙、白醋3汤匙、盐少量、蛋清1个、姜片2片。
Lc3&\q e
@60 D@Y
特点：
sV\_DP/l
G t w>R
虾仁鲜甜、青瓜、胡萝卜、白萝卜爽口酸甜又开胃。
^L[:DB{Z
2jsbg{QS#_
做法：
=BJe)!b
<W4F`6`x
1、青瓜、胡萝卜、白萝卜分别去皮洗干净，切成长短一致的粗条，用凉开水泡5分钟，捞起沥干水分；
你说再见情人
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Posted: 2010-03-31 23:38 |
1 楼
ψ山村老师ζφ
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2、把沥干水分的青瓜、胡萝卜、白萝卜放一大碗里，加入2汤匙白糖，3汤匙白醋，用手抓匀，腌渍2小时入味；
`Fqth^RK?p
"M%R{p GA7
3、虾仁洗干净，在虾背上划一刀，沥干水分后，加入蛋清、少量盐、姜片，用手抓匀；
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Posted: 2010-03-31 23:38 |
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4、西红柿去皮，剁碎；
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Posted: 2010-03-31 23:39 |
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ψ山村老师ζφ
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5、热油锅，倒进虾仁爆炒至变红色，加人西红柿碎爆炒1分钟就可以装碟啦；
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Posted: 2010-03-31 23:40 |
4 楼
ψ山村老师ζφ
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6、把腌渍2小时入味的青瓜条、胡萝卜条、白萝卜条，间隔地摆放在盘子四周，中间放进虾仁，就可以上桌啦。
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Posted: 2010-03-31 23:42 |
5 楼
不过尔尔
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喜欢虾和青瓜
等
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Posted: 2010-04-01 00:30 |
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ψ山村老师ζφ
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一定要喝点败火的啊！
你说再见情人
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Posted: 2010-04-01 23:44 |
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