椒盐玉米：
P+_1*lOG 1、将新鲜玉米清洗干净，沥干水分。
Z$('MQ|Ur 2、倒入适量的干淀粉拌匀，入油锅中炸至成颗粒状（时间不要太久哦，老了不好吃），用筛子将玉米捞出盛入 盘中备用。
C+t|fSJ 3、锅中留少许油，将盐、花椒粉、洋葱末、红辣椒丁入锅中炒熟后将炸好的玉米粒倒入锅中翻炒，待玉米粒入味后即可盛盘。
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A%&lW9z7 PS：椒盐也可选择超市的瓶装椒盐。
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Y.m8 茄汁豆腐
#BH]`A J 1.将豆腐切成小丁，放入开水中烫一下，以去掉豆腥气。将烫过的豆腐丁盛起，晾凉。 西红柿切小丁。
)`gxaT>&l 2.锅中放油，油热后，放入番茄酱翻炒，后注入少许水。
sdd%u~4,X 3.大火烧沸后倒入西红柿、豆腐、盐和白糖继续烧煮5分钟。
XG YsTquSe 4.将水淀粉调入锅中，将汤汁收稠，盛起。
m? 4HVv ggfCfn 特点：美味，营养，好吃看得见。
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W! =ur,F+ dEX67rUj ; 柚香鸡排
c0X1})q$ 做法:
W%9~'pXgB 1/把鸡胸肉洗净切片,小按摩下,加入盐,白胡椒粉,柚子茶调成的水少许.腌制10分钟.
h *Mi/\ 2/锅中油烧大火烧热,将鸡肉跟柚子酱放入煎至鸡肉微焦,取出待用.
Pe11a zJ 3/锅内留一点油,放入水淀粉,盐,少许糖和水煮滚,在加上柠檬汁调均匀后浇在鸡肉上即可.
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Kv 柚子,柠檬与鸡肉的搭配,妙不可言啊!!
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:r:x|[3. 油面筋塞玉米热狗
~0Zy$L/D 1:将玉米热狗、马蹄、姜、小葱切碎混在一起，加入干淀粉、盐、生抽等调料，拌均匀。
n#4T o;CS u2I@ fH/ 2:用筷子在油面筋上捅个小洞，然后将陷一点点塞进去，将油面筋填满充实，这道工序虽然不复杂，但是绝对需要足够的耐心和细心。
lX 50JJwk IkGM ~3 e 3:中火烧热锅中油，六成热时候，放入香菇和冬笋(我没加)翻炒片刻，随后调入蚝油、老抽，再倒入清水，大火烧沸后放入油面筋，加盖转小火，慢慢炖煮15分钟，使面筋充分吸收汤汁。
*N6sxFs \"5p )( PS：面筋的窟窿一定不能捅太大，否则有露陷的危险。还有一定乘热吃。
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k l: C8 (0|XX 素食咕噜肉
Ca/N'|}^ 原料：土豆、菠萝、红辣椒、鸡蛋
]4lC/ &nm 调料：盐、 糖、 番茄酱 、湿生粉
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( 做法：1、土豆去皮切块，菠萝切块，红辣椒切块。
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} 0_}W 2、将鸡蛋土豆与湿生粉拌匀，烧热油后将土豆炸至金黄色捞起。
V9>$M= 3、锅内留少许油，放红辣椒爆香，注入少许水、番茄酱、盐、糖、醋烧开。
uFvR(LDb&g 4、放入菠萝和土豆，用湿生粉勾芡，出锅即可。
,,S 2>X*L i0?/\@gd 即简单又美味，还是瘦身食谱，嘿嘿
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#B_H/9f( YWk+}y}^d 红烧茄子：
Tg=P*HY6 材料：
yio8BcXH54 茄子、 猪肉 、黑木耳 、红烧汁 、老抽加多糖
.^ba*qb`{ 85A 7YraL 做法：
dtV7 YPz4+ 1、茄子垂直切开成长条，再将长条切成小份。
Tj6Czq=*%T 2、猪肉切丝以生抽、老抽、糖、生粉及麻油来腌。黑木耳切小片。
OU?.}qc<wE 3 、茄子炸至啡色后隔油。
wRX#^;O9?> 4 、黑木耳及猪肉丝用少油爆香。
f]Rh<N$ 5、 加入红烧汁、茄子及葱段一齐炒。
_0iV6Bj 6、 收稠，上碟。
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q$<VLrx a`U/|[JM 红烧肉：
scE#&OWF % 1、将五花肉用沸水稍微过一次，取出血水。
? a/\5`gnN 2、之后锅内放少量油，加入白糖，小火加热至糖起气泡。
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|"4 3、把肉倒进取翻炒上色，之后加入料酒、姜、蒜头、老抽，适量的水，小火煮15分钟即可。
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7eFFKl 6_;n bqY& 蒜香排骨：
|vBy=: 1、排骨用水洗去血水后沥干，加入姜、葱、加饭酒、少许糖腌制半小时。
u } )8) 2、蒜头剁成茸，同鸡蛋、胡椒粉、盐、干淀粉一起放入排骨中搅拌。
pq ohLA 3、热锅中油，将排骨放入炸至金黄即可。
,"?8 4、口味重的还可以用步骤2中的原料（不用鸡蛋）条水做成芡汁，烧热后淋在出锅的排骨上。
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v*OT[l7 2LCOB&-Ww 黄豆文蛤
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#mkq} 1、将文蛤洗净用盐水泡30分钟后，冲洗净泥沙，黄豆泡好，煮至爆皮后打去浮皮用凉水冲泡冷后待用；
' XOWSx;Y Y44[2 :m 2、坐锅点火放入油，油温4成热时，放入姜片爆炒香味时倒入文蛤炒至开壳后加入清水，开锅后加入盐、鸡精和煮好的黄豆，加入胡椒粉后再煮一会儿，出锅前撒入香葱末即可食用。
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+'[ /eW a3Xd~Q s 辣子鸡丁的做法:
]#'& x%m 子鸡一只，剁小块，下油锅炸至金黄，起锅备用
m:9|5W 准备适量姜片、蒜瓣、黄瓜、干辣椒、桂皮、八角等
8 rLhOA 锅烧热加油，油大概在6、7分热时放干辣椒、桂皮、八角炒香
wf^p?=Ke 加入姜片、蒜瓣继续翻炒
F&7^M0x\ O 将炸好的鸡块、黄瓜放入锅中一起翻炒,然后加入适量的料酒,糖,盐,鸡精继续翻炒
!2.eJ)G 起锅前将香菜、香葱放入锅中，稍微翻炒
c+##!_[9 起锅装盘,香哦
3/,}&SX 
"9NWsy}<c +Ur75YPh 芝麻里脊:
X#fjIrn 脊肉切小片,放入打散的鸡蛋液里,调入盐 胡椒粉 干淀粉 白醋腌制20分钟
f BBtS S 将每片肉均匀的裹上芝麻
-6e^`c6{ 油烧7分热的时候,炸里脊喽...
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jq_ i&~S {WTy/$ Qk 枸杞酿木耳:
@E"lN 先将木耳焯一下水,然后将正面散上干淀粉
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k- -\ 将瘦肉和姜(放点点盐)一起剁啊剁啊剁,剁得越碎越好
Ir Y\Q) 然后捏成形状酿入木耳上面
>H,E3Z 上蒸锅煮7 8分钟就好.
^ h2!u'IQ 然后烧点清汤,勾芡,淋盘
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onIZ& wrk 5>VX]nE3! 蒜子闷苦瓜:
~,x4cOdR# 将苦瓜煎一下
[<wpH0lNoy 然后放入大蒜炒香
2 g5jGe*0 勾芡,起锅
n.G.f bO 
oE,TA2 x+[ATZ ([ 蚝油草菇:
VU+=b+B~m 用开水将草菇煮熟,挤干水分
w8`B}D r23 下油,姜丝,蒜头和蚝油炒香,下少许清水,下草菇
`4ti?^BNm 调入适量盐,勾芡,起锅
UMK9[Iy$<M 
blkPsp)m" Ou+b ce 凉拌金针菇:
_SMi`ie# 金针菇用开水略烫,拌入盐,沥干
~G. MaSm 先将盘底倒入酱油 金针菇码齐在盘中,撒上新鲜葱花
D/wJF[_ 烧锅入油,油8成熟时放入辣椒炝一下,关火
6!([Hu#= * 趁热将热辣椒油淋在金针菇上,并保证淋到葱花上逼出香味
N7_(,Gu*R 
O.{ ? [)V j rX`_Y 酿青椒
1yFIIj:^| 做法:青椒切开,去籽
G7r .Jm^q 将瘦肉加姜加盐剁啊剁啊剁成馅
8= g~+<A 然后将馅酿入青椒内
n"@){:{4? h+j *vX/! 烧锅下油
f6{.Uq%SGp 油7成熟的时候放入青椒煎至外皮起泡
\$gA2r 倒入适量清水
~6+>2|wIS 小火加盖烧5分钟
|<uBJ-5 
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西米包猪肉馅
6NSSuK3 它有个有趣的名字，叫做SAKOOSAIMOO，哈哈，比中文有气质多拉，哈哈
d?V/V'T[ 主料：西米，香菜根，胡椒粒，大蒜，
^UFNds'q 猪肉碎 200g
0:c3a q&u 洋葱，花生碎，椰糖，
E
H|L1g 调味料：鱼露
L XTtV0F 作法：1.将香菜根洗净，同胡椒粒，大蒜一起加入捣蒜钵；
0 1NP 2.将猪肉碎，椰糖加入1中搅拌均匀；
d ]jF0Wx* 3.锅中放少许油，将2慢慢炒熟出锅后撒入花生碎；
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,O77z" 4.捏成小团待用；
}nSu7)3$B 5．西米用凉水洗净，加入热水用力揉和；
B;2#Sa. 6.包馅，皮尽量薄；
D Q c pIV 7.放入蒸笼之前表面撒水防止裂开，蒸15分钟，表面透明；
~g;)8X;;+ 8.蒜头下炒锅炒至金黄，丸子出蒸笼后表面淋上炸好的蒜头
J7t) H_S{ 可以像韩国料理一样包生菜吃~~~
R 83P HM 
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{ _Y'%Ggh n Q{~D5y,, 鱼饼
:SY,;..3e 主料：鲜鱼肉（去骨） 300g
^)h &s* 红咖喱 2勺
OjrZ6 蛋 1个
t3=K >Y@w 红椒粉 1勺
N0N% ~3 长豆切丁 适量
!/X>k{ 柠檬叶 少许（真是柠檬LEMON的叶子）
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"|e 花生碎，黄瓜丁，辣椒酱，香菜
;Eh"]V,e 调味料：鱼露
4
[]!Km 作法： 1.将鲜鱼肉同红咖喱，蛋，长豆丁，柠檬叶打碎混合 捏成5CM以内的饼片；
e*d lGK3l 2.花生碎，黄瓜丁，甜辣酱（和M家的沾酱很像），并加入香菜碎调制成沾酱；
N,:G 5WxW 3.油烧热 将饼炸至金黄偏暗起锅即可。
q Ll4t/p 最后陪上沾料就可以享用拉~~~~
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;vn0b"Fi3 ,fo7.
h4{ 7p>T6jK) 南瓜糕
MM( ,D&
Z 主料:蒸熟的南瓜一个,泰国粘米粉,椰丝,椰浆,白糖
D%6}x^`Qk 这道菜的作法更容易,蒸熟的南瓜去皮捣成酱,加入椰浆后先稍做搅拌后再均匀撒如泰国粘米粉和白糖拌均匀,让粘米粉充分融合到南瓜酱中以便成形,最后装入容器中表面铺上一层薄薄的椰蓉,然后放入蒸锅里蒸10~15分钟左右就可以享用了.
K??jV&Xor 小贴士:南瓜性温甘,补气,补血,可是爱美女生的天然美容食物,在制作时可以挑选香甜的老南瓜,这样就可以尽量减少避白糖的使用,吃的又健康又美丽,还不快行动?
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