窝蛋牛肉松饭
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[O1^jdO 材料
1e#}+i!a 米 - 300克
DrB PC@^ 水 - 450毫升
VS \~t 牛肉 - 250克
'e> 0*hF[ 蛋 - 1只
e'z[JG= 梳打粉 - 1/2茶匙
+K%4jIm 糖 - 1/2茶匙
}A%Sx!7~ 生粉 - 2茶匙
+H~
})PeQ 生抽 - 1汤匙
r6`v-TY(/ 水 - 6汤匙
H?>R#Ds- 油 - 1汤匙
u>.qh tm[ 胡椒粉 - 少许
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zE>n 生抽 - 3汤匙
F|XRh 6j 老抽 - 1汤匙
/u 8m|S< 糖 - 1茶匙
#}W^d^-5t5 水 - 4汤匙
zj^Ys`nl 做法
Og`w ~!\ 1. 米洗净，隔去水份。
gD0 FRKn 2 将米放煲内，注入水份，将煮饭掣开启。
$4y;F] 3. 牛肉洗净、抹干，剁烂，慢慢拌入调味料至均匀。当饭煮至水份快收干(约15分钟)，将牛肉铺饭面，继续煮至饭熟。
brGUK PB 4. 自动熄火后，倒入鸡蛋，加盖焗5分钟。汁料放煲内加热，煮滚后即离火，倒入饭内，便可食用。
u +GtH;<; >v9 (" 多谢大家既支持。
