椒盐玉米：
Twr,O;*u= 1、将新鲜玉米清洗干净，沥干水分。
OECVExb@eH 2、倒入适量的干淀粉拌匀，入油锅中炸至成颗粒状（时间不要太久哦，老了不好吃），用筛子将玉米捞出盛入 盘中备用。
oIMS >& 3、锅中留少许油，将盐、花椒粉、洋葱末、红辣椒丁入锅中炒熟后将炸好的玉米粒倒入锅中翻炒，待玉米粒入味后即可盛盘。
-V[!qI Fg}t{e]3a PS：椒盐也可选择超市的瓶装椒盐。
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h|i b*%P_ rOj(THoc{ 茄汁豆腐
F g'{K%t4 1.将豆腐切成小丁，放入开水中烫一下，以去掉豆腥气。将烫过的豆腐丁盛起，晾凉。 西红柿切小丁。
)vg@Kc26 2.锅中放油，油热后，放入番茄酱翻炒，后注入少许水。
:f7vGO"t 3.大火烧沸后倒入西红柿、豆腐、盐和白糖继续烧煮5分钟。
vQy<%[QO 4.将水淀粉调入锅中，将汤汁收稠，盛起。
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39ng {ot6ssT=D 特点：美味，营养，好吃看得见。
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P zwP*7u$CH 柚香鸡排
ZP&iy$<L 做法:
a40>_;}:x 1/把鸡胸肉洗净切片,小按摩下,加入盐,白胡椒粉,柚子茶调成的水少许.腌制10分钟.
gQ%mVJB{( 2/锅中油烧大火烧热,将鸡肉跟柚子酱放入煎至鸡肉微焦,取出待用.
8DbP$Wwi 3/锅内留一点油,放入水淀粉,盐,少许糖和水煮滚,在加上柠檬汁调均匀后浇在鸡肉上即可.
-%K}~4J q|IU+r:! 3 柚子,柠檬与鸡肉的搭配,妙不可言啊!!
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Ml{4)%~Y7f )KkV< $ 油面筋塞玉米热狗
l|vT[X/g 1:将玉米热狗、马蹄、姜、小葱切碎混在一起，加入干淀粉、盐、生抽等调料，拌均匀。
4!-R&<TLve Z@$'fX?~9 2:用筷子在油面筋上捅个小洞，然后将陷一点点塞进去，将油面筋填满充实，这道工序虽然不复杂，但是绝对需要足够的耐心和细心。
#e[r0f?U ,9 ew75Jl 3:中火烧热锅中油，六成热时候，放入香菇和冬笋(我没加)翻炒片刻，随后调入蚝油、老抽，再倒入清水，大火烧沸后放入油面筋，加盖转小火，慢慢炖煮15分钟，使面筋充分吸收汤汁。
nPl,qcyY /^I!)|At PS：面筋的窟窿一定不能捅太大，否则有露陷的危险。还有一定乘热吃。
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BB^xJ\O O'.{6H;
t 素食咕噜肉
S &k/Pc 原料：土豆、菠萝、红辣椒、鸡蛋
i=pfjC 调料：盐、 糖、 番茄酱 、湿生粉
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&"fZ"v 做法：1、土豆去皮切块，菠萝切块，红辣椒切块。
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yM[D; 2、将鸡蛋土豆与湿生粉拌匀，烧热油后将土豆炸至金黄色捞起。
N+H[Y4c?F& 3、锅内留少许油，放红辣椒爆香，注入少许水、番茄酱、盐、糖、醋烧开。
Y$j !-l5z 4、放入菠萝和土豆，用湿生粉勾芡，出锅即可。
\yLFV9P}EL ]g F=I5jn] 即简单又美味，还是瘦身食谱，嘿嘿
YB^m!A),I[ 
HzuG- V m`Z.xIA 7; 红烧茄子：
g:p` .KuB 材料：
*KU:D Y{ 茄子、 猪肉 、黑木耳 、红烧汁 、老抽加多糖
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M-3o< 做法：
CDr0QM4k:. 1、茄子垂直切开成长条，再将长条切成小份。
S@~ReRew2 2、猪肉切丝以生抽、老抽、糖、生粉及麻油来腌。黑木耳切小片。
{ ~(XO@;b 3 、茄子炸至啡色后隔油。
9 8 uMD 4 、黑木耳及猪肉丝用少油爆香。
vk M_a}%< 5、 加入红烧汁、茄子及葱段一齐炒。
Rt5Xqz\6i 6、 收稠，上碟。
IF<T{/MA 
-*-"kzgd fi&>;0?7 红烧肉：
M-F{I%Vx 1、将五花肉用沸水稍微过一次，取出血水。
KF! d? 2、之后锅内放少量油，加入白糖，小火加热至糖起气泡。
h=n\c6
Q 3、把肉倒进取翻炒上色，之后加入料酒、姜、蒜头、老抽，适量的水，小火煮15分钟即可。
beV+3HqB8 
L}A2$@ Bi "cWO 蒜香排骨：
qDfhR`1k 1、排骨用水洗去血水后沥干，加入姜、葱、加饭酒、少许糖腌制半小时。
Z *v`kl 2、蒜头剁成茸，同鸡蛋、胡椒粉、盐、干淀粉一起放入排骨中搅拌。
%N\8!aXnf 3、热锅中油，将排骨放入炸至金黄即可。
*7#5pT~ 4、口味重的还可以用步骤2中的原料（不用鸡蛋）条水做成芡汁，烧热后淋在出锅的排骨上。
]XL=S|tIq 
qNMYZ0, }/IP\1bG 黄豆文蛤
X76rme 1、将文蛤洗净用盐水泡30分钟后，冲洗净泥沙，黄豆泡好，煮至爆皮后打去浮皮用凉水冲泡冷后待用；
_6]CT0 !.4q{YWcYk 2、坐锅点火放入油，油温4成热时，放入姜片爆炒香味时倒入文蛤炒至开壳后加入清水，开锅后加入盐、鸡精和煮好的黄豆，加入胡椒粉后再煮一会儿，出锅前撒入香葱末即可食用。
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R?}%rP+^e ]!/R tt 辣子鸡丁的做法:
P8 6wRq
子鸡一只，剁小块，下油锅炸至金黄，起锅备用
UF}Ji#fqn 准备适量姜片、蒜瓣、黄瓜、干辣椒、桂皮、八角等
m Q<Vwx0 锅烧热加油，油大概在6、7分热时放干辣椒、桂皮、八角炒香
c{x:'@%/s' 加入姜片、蒜瓣继续翻炒
-KG1"g ,2 将炸好的鸡块、黄瓜放入锅中一起翻炒,然后加入适量的料酒,糖,盐,鸡精继续翻炒
#H5 +8W 起锅前将香菜、香葱放入锅中，稍微翻炒
9 OlJC[ 起锅装盘,香哦
r CUs 
bz [?M } 4CS$%Cu\?w 芝麻里脊:
0fV}n:4Pq 脊肉切小片,放入打散的鸡蛋液里,调入盐 胡椒粉 干淀粉 白醋腌制20分钟
"-G7eGQ 将每片肉均匀的裹上芝麻
KmqgP`Cu 油烧7分热的时候,炸里脊喽...
@B ?'Mu* 
ldRq: M5z >rYMOC~ 枸杞酿木耳:
f Avh!g 先将木耳焯一下水,然后将正面散上干淀粉
bZj5qjl`x 将瘦肉和姜(放点点盐)一起剁啊剁啊剁,剁得越碎越好
OL@$RTh 然后捏成形状酿入木耳上面
li#ep?5h^ 上蒸锅煮7 8分钟就好.
%xp 69 然后烧点清汤,勾芡,淋盘
:01 B)~^ 
q!Z{qt*`um _b * gg 蒜子闷苦瓜:
6!=q+sw/X 将苦瓜煎一下
|F qujZz 然后放入大蒜炒香
?d k)2 勾芡,起锅
;D%H}+Z 
5UG"i_TC k?
,/om1 蚝油草菇:
p>+Q6o9O 用开水将草菇煮熟,挤干水分
B@' OUcUR 下油,姜丝,蒜头和蚝油炒香,下少许清水,下草菇
'=Acg"aT 调入适量盐,勾芡,起锅
I y5)SZ' 
H5CL0#I `84, R! 凉拌金针菇:
h66mzV: ` 金针菇用开水略烫,拌入盐,沥干
\#C]
|\ 先将盘底倒入酱油 金针菇码齐在盘中,撒上新鲜葱花
vSCJ xSt#e 烧锅入油,油8成熟时放入辣椒炝一下,关火
\GK]6VW 趁热将热辣椒油淋在金针菇上,并保证淋到葱花上逼出香味
Nkn2\ w 
FyChH7 Q4g69IE _Y)Wi[ 酿青椒
u! t<2`:h 做法:青椒切开,去籽
S2#@j # \ 将瘦肉加姜加盐剁啊剁啊剁成馅
I:;umyRH 然后将馅酿入青椒内
fW=eB'Sl on1B~?*D 烧锅下油
*{O[
} 油7成熟的时候放入青椒煎至外皮起泡
tNYuuC%N 倒入适量清水
Sh:_YD^( 小火加盖烧5分钟
J2$,'(!( 
>^ E*7Bfp |!CAxE0d$B 西米包猪肉馅
6yC4rX!a 它有个有趣的名字，叫做SAKOOSAIMOO，哈哈，比中文有气质多拉，哈哈
RQ 8;_)% 主料：西米，香菜根，胡椒粒，大蒜，
LYyud 猪肉碎 200g
N]F}Z#h 洋葱，花生碎，椰糖，
u $D%Iz 调味料：鱼露
g#G ]}8C 作法：1.将香菜根洗净，同胡椒粒，大蒜一起加入捣蒜钵；
ezS@`_pR; 2.将猪肉碎，椰糖加入1中搅拌均匀；
{9cj itl 3.锅中放少许油，将2慢慢炒熟出锅后撒入花生碎；
_KZ TY`/* 4.捏成小团待用；
1=PTiDMJ<* 5．西米用凉水洗净，加入热水用力揉和；
>?K=l]!(* 6.包馅，皮尽量薄；
*K_8=TIA* 7.放入蒸笼之前表面撒水防止裂开，蒸15分钟，表面透明；
F-zIzzb&O 8.蒜头下炒锅炒至金黄，丸子出蒸笼后表面淋上炸好的蒜头
(${:5W 可以像韩国料理一样包生菜吃~~~
[ x+ -N7 
?632959864392038750
= YVxQj n.c0G` 鱼饼
Htr]_<@
主料：鲜鱼肉（去骨） 300g
|dEPy- Xe 红咖喱 2勺
'gor*-o:wu 蛋 1个
uM va5 o 红椒粉 1勺
Mj1f;$ 长豆切丁 适量
:(ql=+vDb4 柠檬叶 少许（真是柠檬LEMON的叶子）
\:Tq0|]Px 花生碎，黄瓜丁，辣椒酱，香菜
9d|8c >
I 调味料：鱼露
[ - 92] 作法： 1.将鲜鱼肉同红咖喱，蛋，长豆丁，柠檬叶打碎混合 捏成5CM以内的饼片；
Gr\jjf
` 2.花生碎，黄瓜丁，甜辣酱（和M家的沾酱很像），并加入香菜碎调制成沾酱；
4+>yL+sC%v 3.油烧热 将饼炸至金黄偏暗起锅即可。
# tA9`! 最后陪上沾料就可以享用拉~~~~
hd'fWFW N 
V
H`_ VD& wO 'U Drtg7v{@\ 南瓜糕
OKm,iIp
] 主料:蒸熟的南瓜一个,泰国粘米粉,椰丝,椰浆,白糖
WqefH{PB 这道菜的作法更容易,蒸熟的南瓜去皮捣成酱,加入椰浆后先稍做搅拌后再均匀撒如泰国粘米粉和白糖拌均匀,让粘米粉充分融合到南瓜酱中以便成形,最后装入容器中表面铺上一层薄薄的椰蓉,然后放入蒸锅里蒸10~15分钟左右就可以享用了.
wxcJ2T d H 小贴士:南瓜性温甘,补气,补血,可是爱美女生的天然美容食物,在制作时可以挑选香甜的老南瓜,这样就可以尽量减少避白糖的使用,吃的又健康又美丽,还不快行动?
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Ar cO{NiRIb /9kxDbj Xd Thl d+)L K~ 8K 9HFT@yV w ^8Q~ 3|7 sryA(V
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