紐約芝士蛋糕 L1MrrC  
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餅底材料︰（15cm 圓形蛋糕一個） EOQaY  
Oreo(除餡) /消化餅 75克   +{0=<2(EC  
牛油(溶化) 35克   LT&/0  
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材料︰ q06@SD$   
忌廉芝士 350 克   ebD{ pc`&  
糖 80 克   &&*wmnWCS{  
酸忌廉 80 克 p`LL   
蛋 2 個   DSTx#*  
雲喱拿香油 2.5克   BHIM'24bp  
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製法: ruWye1X;  
1.餅底做法: 餅乾壓碎加入牛油壓在模底上。 VgUvD1v?}  
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2.忌廉芝士加糖打軟,再加酸忌廉打勻，最後加入蛋(分兩次)打至滑身。 })q]gMj  
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3.將餡料倒入餅底上，坐於巳注水之盤焗上。 ~LSy7$rz  
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4.以170度焗半小時，取出水盤再焗15分鐘。餅面焗至微黃時，餅面加上鍚紙 。蛋糕放涼後,再雪凍享用。 Jr|K>  
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貼士︰ D_zcOq9  
1.預熱焗爐時.可一起放入已注水之焗盤。 L/c4"f|.*v  
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2.餅面裝飾: 酸忌廉2-3大匙加適量糖及忌廉/鮮奶 (自由調教濃淡)。

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