你是否具有应吃哪些食物来保持身体健康的正确基本知识呢?下面的20道题对你是个测验。要想选对答案并不难,可是要"知其然又知其所以然"则并非易事。但不论你答对多少,通过这个测验而使你能掌握更合理的饮食,对你的身体健康肯定是有益的。
l*ayd>`~x QZ4v/Ou 1.生孩子的妇女需要比男子更多的铁。
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.9,zL=)Ba a.对 b.不对
Dakoqke @_U;9) 2.哪种蔬菜含铁最多?
BsBK@+ZyI /4t j3B, a.豆类 b.汤菜(豆苗) c.西红柿
[!!o-9b pM x 3.新鲜蔬菜比速冻或罐头蔬菜营养丰富。
q:l>O5 &Q+Ln,(&L a.对 b.不对
HKF H/eV JQ}$Aqk 4.维生素能产生热量。
"nZ*{uv =NOH:#iQ a.对 b.不对。
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:7J 5.维生素C是每天不可缺少的。
>fe-d#!{ ([
jF4/ a.对 b.不对
e:DkGy`-s NxjB/N
6.柠檬汁里的大部分维生素C可保留多长时间?
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zd J%x6 a.3小时 b.3天 c.3周
;w:M`#2 6;C3RU] 7.主要含维生素D的食品是:
_8"O$w $P>`m$(8 a.肉 b.牛奶或奶制品 c.粗粮
p+l !6 >"gf3rioW 8.吃过量的维生素A或D能使人中毒。
W4[V}s5u SeHagKA a.对 b.不对
ld3-C55 ;w'D4p= P 9.鸡蛋中的胆固醇在:
HU%o6c w m0LTx\w! a.蛋黄里 b.蛋白里
Z^V6K3GSz-
5nv<^>[J 10.哪种食物含胆固醇?
uvtF_P/ J\d3N7_d a.香蕉 B.花生酱 c.鸡
)ap_Z6 /3eKN 11.每天吃点脂肪是必要的。
/GIxR6i ^\\Tx*#i a.对 b.不对
~\=1'D^6CK {LX.iH
9}l 12.正常的饮食应包括大量的蛋白质。
Sl-v W 9;Itqe{8w a.对 b.不对
G"X8}:} #[zI5)Meh 13.豆类是高蛋白食物。
>y.%xK gN24M
3{C a.对 b.不对
A$#p%yb vr0WS
3 14.人体能量的主要来源是:
b8LoIY* fRy^Q_~, a.碳水合化物 b.蛋白质 c.脂肪
]4h92\\965 SV:4GVf 15.吃哪种食物发胖。
M@4UGM`J bhkUKxd a.面包和土豆 b.肉 c.两者都不是
}:u~K;O87 `!Ds6 16.为了减肥,应从饮食中排除所有碳水化合物类的食物。
uHAT#\m: A,\6nO67 a.对 b.不对
kGdt1N[
FDVcow*] n 17.白面包含有的铁和维生素B与全麦面包一样多。
w=^`w:5X u:m]CPz a.对 b.不对
9:`(Q3Ei .so[I 18.哪种食物含纤维少?
kGd<5vCs OfctoPP _0 a.豆类 b.粗粮c.肉
]D@0| ZkIgL
19.蜂蜜比白糖营养更好。
"H&"(= Fe.t/amS/ a.对 b.不对
Dk+&X-]6x5 Qb!PRCHQ 20.哪种饮料含咖啡因少?
hzI|A~MFB {tThy# a.可乐饮料 b.茶 c.苹果汁
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