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不过尔尔

级别: 强的不是人

[5048]

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菠菜鱼茸羹

材料：菠菜400克、鱼肉200克、火腿茸40克、姜丝少许。

烹制：鱼茸洗净、抹干水、切粒状，用细盐、生粉、胡椒粉伴腌片刻；

菠菜整株洗净，置沸水中烫一烫，过冷河，切碎。

在镬中加水1250毫升和姜丝滚沸后，

下鱼肉粒稍滚，下盐，滚沸后推入稀马蹄粉芡，

下火腿茸和菠菜碎，拌匀即可。

等

顶端 Posted: 2010-03-15 13:09 | [楼主]

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最緊要開心

级别: 论坛巡警

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听名字就想吃了

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光榮家族

顶端 Posted: 2010-03-15 13:18 | 1 楼

不过尔尔

级别: 强的不是人

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来点麻油更好

等

顶端 Posted: 2010-03-15 13:41 | 2 楼

地平线

级别: 新人

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引用第2楼不过尔尔于2010-03-15 17:41发表的: z.Ic?Wz7
来点麻油更好

我都系咁认为

顶端 Posted: 2010-03-15 18:57 | 3 楼

不过尔尔

级别: 强的不是人

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再下只咸蛋

等

顶端 Posted: 2010-03-16 20:42 | 4 楼

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