彩椒爆鸡胗 pni*#W*n  
\p%,g&^ x  
亲爱的们，新一年，好好开始吧！

原料： RMa#z [{0  
uN6xOq/  
鸡胗300G、红、绿彩椒各半个、蚝油1汤匙、料酒1汤匙、盐1茶匙、水淀粉1汤匙、生抽1汤匙、葱花蒜蓉各少许。 uR82},r$m  
BA_l*h%=Cc  
做法： [H>/N7v19*  
_RX*Ps=  
1、鸡胗剔去筋膜，用清水冲洗干净切成小片，再调入水淀粉，蚝油和料酒搅拌均匀，腌制10分钟，彩椒切小块； b 2YOnV  
%j?7O00@  
2、中火烧热锅中的油，待烧至五成热时将鸡胗放入，快速翻炒，变色后立刻捞出沥干油分；  K\
$z,}0  
|sDp>..  
3、锅中留底油，待烧至七成热时将蒜茸和葱花放入爆香，随后放入彩椒块翻炒； Y4*?QBYA  
AmcBu"  
4、放入鸡胗，调入生抽和盐，转大火迅速爆炒片刻即可。

....

好耐无见~~山村老师

再来瓶酒

搭配很好

睇到都口水流

啤啤距喇

爽口的很