材料：番茄2个、猪肝150克、芫荽少许、生姜3片。 +# 3e<+!F  
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烹制：各物分别洗净。番茄切片；芫荽切段； 2FcNzAaV  
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    猪肝切薄片，用生粉、生油、生抽各少许伴腌片刻。 X;1yQ|su  
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    起油镬爆香姜，下番茄炒片刻， <L+1 &H  
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    加入清水1250毫升，滚10分钟， \10KIAQ  
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    下猪肝滚至刚熟，下盐，下芫荽即可。

番茄有营养，又可以做很多体调味料，非常好

猪肝一定要熟