蓝调粤语 » 美食情报站 » 金针菇豆腐煮鲫鱼
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不过尔尔
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 金针菇豆腐煮鲫鱼

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材料：金针菇200克、豆腐2砖、鲫鱼1条、蒜头（去衣拍碎）15克、 ~V6D<  
0"SU_j Qzv  
    姜片20克、葱花10克， Iga0 24KR  
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    盐、鸡汤、胡椒粉、米酒、花生油各适量。 9- # R)4_  
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做法：金针菇洗净备用；豆腐切小块备用； CvdN"k  
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    鲫鱼宰好，去内脏，洗净以干布吸去水分备用； cz$2R  
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    开锅下油，爆香拍蒜和姜片， W@esITr  
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    放入鲫鱼两面煎至金黄，攒少许米酒， qg$ <oL@~~  
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    加入适量鸡汤和金针菇、豆腐， 9tnD=A<PS  
'c~4+o4co  
    中火煮15分钟，调味后撒入葱花即可。
等
顶端 Posted: 2010-03-19 19:33 | [楼 主]
Kelvin...^_^...
最緊要開心
级别: 论坛巡警

多谢发贴的人[4878]
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这个应该一般吧
光榮家族
顶端 Posted: 2010-03-20 00:32 | 1 楼
不过尔尔
级别: 强的不是人

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奶白色的鱼汤
等
顶端 Posted: 2010-03-20 15:47 | 2 楼
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