zK Rt\;PW t:MeSO 原料：
I,[njlO: 凤爪12只，小鸡腿1只，香菇10朵，姜1片
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r "0*yD[2 辅料：
{oXU)9v j 米酒1大匙，盐2小匙
,=_)tX^ 0H$6_YX4 A 做法：
tLH:'"{zx 1、凤爪去除脚尖，再剁成两段，小鸡腿剁成小块，以滚水汆烫洗净。
q fc:%ks2 2、香菇泡软切丁。
Cs:?9G 3、炖锅放水1200毫升，加入凤爪、小鸡腿、香菇、姜片、米酒和盐，以大火蒸1小时即成。
W dWMZh CdE Qiu ;s* Tips：
`i!BXOOV{ 鸡爪的采购以大只的为佳，炖起来才有肉，有胶质，乌骨鸡的黑爪也很好，可剪去鸡趾尖部分，更有食欲。
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^!T +N6IdDN3 `}r)0,Z}3 特色：
~^{>!wU+ 功效：醒脾胃，滋肝降压，提高免疫力。
