材料： &-.eu  
Ab|NjY:  
牛腩-500克切件（断肉纹） p9bxhnn|  
\|4MU"
ri  
薯仔-2个批皮切件 J }`$WL:  
C{Xk/Er5<  
洋葱-1个切角 !wufoK  
hdWp  
姜茸-6片 DT~y^h  
D +%k1  
蒜茸-2大匙 InGbV+ I  
lb XkZ,  
干葱茸-2大匙 Hr.JZ>~<  
F1]PYx$X  
咖喱酱-3大匙 Uyf IAC$S  
RwLdV+2\R`  
牛肉清汤-2杯 @9Pn(fd]  
aLo>Yi  
冰糖-1粒 YedipYG9;  
[Z&s0f1Qb  
椰汁-1/4杯 |gxB; GG  
kj"_Y"q=  
淡奶-1/4杯 i: uA&9  
[==Z1Q;=  
调味料-盐1小匙、糖2小匙 9w<_XXQ  
做法： KQI} 5  
PL2Q!i`[o  
1. 牛腩汆水，洗净，待用。 S:T>oFUot  
n`2"(7Wj  
2. 热2杯油，炸薯仔至转金黄色，起镬，待用。（或用水灼熟） 5/VB'N#7s  
nylIP */  
3. 大火热镬，加4大匙油，爆香姜茸、蒜茸、干葱茸、咖喱酱。 /hy!8c7  
! 6`nN1A  
4. 加入牛腩、薯仔，炒匀。 a5+v)F/=  
[t\Mu}b  
5 .加入清汤、冰糖，煮滚，转小火，炆半小时至肉稔。 l.'E\3Bo  
#NxvLW/  
6 .取一沙窝，烧热，加2大匙油，爆香洋葱。 u,k8i:JY  
ju6_L<  
7. 注入牛腩、薯仔连汁，小火，煮十分钟。 -5*;J&.   
^x#RUv  
8. 熄火，加入椰汁、淡奶、调味料，盖煲焗十分钟，即成。 /9^0YC;Y*  
N.cRZm%  
大家煮得好唔好食.都好..都回一回我..thx   记得牛肉一定要切到（断肉纹）唔系会好老

thanks

我吃过一次觉得超正!

Thanks for sharing

thanks  

正！最喜欢这道菜了

最喜欢这道菜了

thanks alot

好东东是不能放过的了

I have to try it to-night.

咖喱牛腩煲.......正

thanks a lot