材料： iQryX(z  
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牛腩-500克切件（断肉纹） *` }Rt  
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薯仔-2个批皮切件 &p>VTD  
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洋葱-1个切角 ;9w:%c1  
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姜茸-6片 bB01aiUw@l  
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蒜茸-2大匙 JO\F-xO  
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干葱茸-2大匙 pwq a/Yi  
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咖喱酱-3大匙 "AH1)skB:  
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牛肉清汤-2杯 19.+"H  
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冰糖-1粒
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椰汁-1/4杯 u} y)'eH  
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淡奶-1/4杯 x'Uv;mGo  
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调味料-盐1小匙、糖2小匙 `/WX!4eR,  
做法： E038p]M!  
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1. 牛腩汆水，洗净，待用。 IhIPy~Hgt  
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2. 热2杯油，炸薯仔至转金黄色，起镬，待用。（或用水灼熟） 7#\\Ava$T  
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3. 大火热镬，加4大匙油，爆香姜茸、蒜茸、干葱茸、咖喱酱。 i+`N0!8lY  
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4. 加入牛腩、薯仔，炒匀。 B2}|b^'I  
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5 .加入清汤、冰糖，煮滚，转小火，炆半小时至肉稔。 T@V<J'  
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6 .取一沙窝，烧热，加2大匙油，爆香洋葱。 n*7Ytz3#'  
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7. 注入牛腩、薯仔连汁，小火，煮十分钟。 s\7]"3:wD  
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8. 熄火，加入椰汁、淡奶、调味料，盖煲焗十分钟，即成。 $Tc"7nYu  
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大家煮得好唔好食.都好..都回一回我..thx   记得牛肉一定要切到（断肉纹）唔系会好老

thanks

我吃过一次觉得超正!

Thanks for sharing

thanks  

正！最喜欢这道菜了

最喜欢这道菜了

thanks alot

好东东是不能放过的了

I have to try it to-night.

咖喱牛腩煲.......正

thanks a lot