蓝调粤语 » 美食情报站 » 素菜︰一、西蘭花燒豆腐
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alex00496
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 素菜︰一、西蘭花燒豆腐

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原料: 西蘭花、豆腐(用鹽水 btOC\bUMfD  
    豆腐，不用嫩豆腐) GZ"O%: d  
d 9|u ~3  
做法: Q["}U7j  
1、西蘭花洗淨切成小朵; 豆腐 kF ?\p`[a  
  切塊; 紅椒切段。 ji "*=i  
2、起鍋熱油，豆腐用小火煎 @m6E*2Gg  
  略黃，盛出備用; 西蘭花 +.=a R<Q  
  用滾水焯片刻，撈出，控 UX6-{ RP  
  乾水備用。 28-@Ga4  
3、用鍋中剩下的一點油爆香薑片，將紅椒翻炒，再依次倒入 &Z?uK,8  
  西蘭花、豆腐，輕輕翻炒幾下，用鹽、胡椒粉、蘑菇精調味， OtJS5A  
  最後勾簿欠即可。
顶端 Posted: 2011-01-11 06:07 | [楼 主]
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
级别: 强的不是人

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NICE
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2011-01-11 21:00 | 1 楼
xjb
级别: 新人

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肉都无块
顶端 Posted: 2011-01-12 14:23 | 2 楼
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