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小小烤箱用处多--红酒香草烤羊排
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小小烤箱用处多--红酒香草烤羊排
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ψ山村老师ζφ
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小小烤箱用处多--红酒香草烤羊排
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小小烤箱用处多--红酒香草烤羊排
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2010-12-18 22:07 |
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ψ山村老师ζφ
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朋友一直纠结于要不要添置一个烤箱。她说家里厨房不大，平时工作忙，也没太多时间玩烘焙。来问我的意见。我是这么认为的：烤箱不用很大，也不用很豪华。只要你可以有地方放得下，一个小烤箱就行。烤箱可以有很多用处，没时间做面包、蛋糕不要紧，它还可以做菜、做小点心。偶尔换个烹饪方式，也许会给你带来不少惊喜，让下厨变得很有乐趣，使你的生活也更加丰富多彩。不信你就试一下！
你说再见情人
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Posted: 2010-12-18 22:07 |
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ψ山村老师ζφ
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原料：
w?)v#]<-
rVgz+'rFD[
羊排、洋葱、姜、蒜头；
ZqT?7 |i
p%toD{$
调料：
~N2){0 j4
w DswK "T
红酒、盐、酱油、蜂蜜、迷迭香草碎。
你说再见情人
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Posted: 2010-12-18 22:08 |
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ψ山村老师ζφ
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....
你说再见情人
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Posted: 2010-12-18 22:09 |
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做法：
/#Ew{RvW'
i:W oT4
1、羊排洗净抹干，洋葱、姜切丝，蒜头拍碎；
{k maMP
yqB{QFXO
2、将盐在羊排周身抹一遍放入器皿腌制2小时，然后将洋葱、姜、蒜头放入；
wd1*wt
}3vB_0[r
3、将红酒、酱油、蜂蜜调匀后倒入，撒上迷迭香草碎后放入冰箱腌制24小时以上；
g fO.Ky6
(}Gl'.>\M
4、腌制过程中将羊排翻几次身，使腌制均匀；
9l(e: _`_
;9;.!4g/T
5、烤前将羊排取出，拣去洋葱、姜、蒜头，再加入一勺蜂蜜调匀成酱汁；
FUHa"$Bg
6, oi(RAf
6、烤盘铺上锡纸放烤箱底层，羊排放在烤架上，刷上酱汁入预热后的烤箱中层；
;ATk?O4T
qWr `cO~hc
7、180度烤20分钟，中间将羊排翻一次身再刷一次酱汁；
( XE`, #
_ sM$O>
8、最后再撒上些迷迭香草碎，200度10分钟即可；
*A 8C J
*d(wO l5[
9、烤制温度和时间，可根据羊排大小和自家烤箱性能适当调整。
你说再见情人
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Posted: 2010-12-18 22:09 |
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时间刚刚好
你说再见情人
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Posted: 2010-12-18 22:09 |
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not bad
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
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Posted: 2010-12-19 01:11 |
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小小穌
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
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Posted: 2010-12-19 01:15 |
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喜庆的颜色哈哈
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Posted: 2010-12-19 11:43 |
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烤箱焗蛋糕!!
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
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Posted: 2010-12-20 22:39 |
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没时间做
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Posted: 2010-12-23 13:30 |
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有冇d未thanks架?!
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
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Posted: 2010-12-25 02:33 |
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我见到好似仲有几个窝
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Posted: 2010-12-25 21:59 |
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睇波囉!!
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Posted: 2010-12-26 22:57 |
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一定好好味啊
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Posted: 2010-12-27 17:18 |
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ψ山村老师ζφ
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不信你就试一下！
你说再见情人
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Posted: 2010-12-28 12:27 |
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