蓝调粤语 » 美食情报站 » 姜汁豆酱煎焗乳鸽
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不过尔尔
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 姜汁豆酱煎焗乳鸽

0
材料：乳鸽1只、菜椒30克、蒜头10克、干葱10克， u)R>ozER  
%jKR\f G  
    花椒粉、普宁豆酱各少许， #x)G2T'?  
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    盐、糖、米酒、胡椒粉、豉油、菜油各适量。 L>xcgV7  
VGWqy4m  
做法：菜椒洗净切块备用； G*\wu&7!  
~W%A8`9  
    乳鸽处理好洗净斩件，以盐、糖、花椒粉、胡椒粉、生抽拌匀， sjWhtd[fgG  
XuoI19V[  
    下锅煎香至上色，取出备用； JW lH(-U4|  
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    再开锅下油，爆香蒜头、菜椒和干葱，下普宁豆酱， OA4NXl'  
pc:K5 -Os  
    放回乳鸽大火翻炒片刻，溅入少许米酒， Xb#x^?|  
{nm#aA%,  
    下姜汁，以盐、胡椒粉调味即可。
等
顶端 Posted: 2010-02-28 14:35 | [楼 主]
Kelvin...^_^...
最緊要開心
级别: 论坛巡警

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这个十分好味道。
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    • 光榮家族
    顶端 Posted: 2010-02-28 18:37 | 1 楼
    不过尔尔
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    Quote:
    引用第1楼Kelvin...^_^...于2010-02-28 18:37发表的: M!Wjfq ^~  
    这个十分好味道。
    dp=#|!jc  
    ,b!]gsds  
    vbMt}bM(GD  
    ;R4qE$u2^  
    真系识货
    等
    顶端 Posted: 2010-02-28 20:37 | 2 楼
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