蓝调粤语 » 美食情报站 » 砂锅胡椒脆肉鲩
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不过尔尔
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 砂锅胡椒脆肉鲩

0
材料：脆肉鲩400克、咸猪骨100克、姜片15克、葱段15克、 :P1/kYg  
tf+5@Zf]4  
    唐芹20克、普宁豆酱10克， ID1 /N)5 6  
hi(u L>\  
    盐、米酒、鸡汤、胡椒粒、花生油各适量。 hXE_OXZ  
Rw9 *!<Izt  
做法：胡椒粒磨碎备用；咸猪骨斩件备用； x\m?*5p  
[)&(zJHX  
    脆肉鲩宰好洗净切块，下盐调味备用； z8"(Yy7m  
O%n=n3  
    开锅下油，爆香姜片，下脆肉鲩以中火煎香至金黄，取出； W7ffdODb  
~wdKO7fs  
    溅米酒，下鸡汤、普宁豆酱、葱段、胡椒碎、唐芹和咸猪骨煮5分钟， O] nZr  
OVE5:)$x  
    把鱼放入煮熟，调味即可。
等
顶端 Posted: 2010-02-26 19:34 | [楼 主]
Kelvin...^_^...
最緊要開心
级别: 论坛巡警

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这个很一般。
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    • 光榮家族
    顶端 Posted: 2010-02-27 02:56 | 1 楼
    不过尔尔
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    豆酱好味道
    等
    顶端 Posted: 2010-02-27 03:42 | 2 楼
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