蓝调粤语 » 美食情报站 » 姜汁豆酱煎焗乳鸽
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不过尔尔
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 姜汁豆酱煎焗乳鸽

0
材料：乳鸽1只、菜椒30克、蒜头10克、干葱10克， bcUSjG>  
v|KGzQx$.*  
    花椒粉、普宁豆酱各少许， 1En:QQ4/  
yIC C8M  
    盐、糖、米酒、胡椒粉、豉油、菜油各适量。 I Z|EPzS  
?[|A sw1t  
做法：菜椒洗净切块备用； "(iDUl  
 au]W*;x  
    乳鸽处理好洗净斩件，以盐、糖、花椒粉、胡椒粉、生抽拌匀， V,% K"b=  
IE3GZk+a~  
    下锅煎香至上色，取出备用； Y4+ ]5;B8  
W!"Oho'  
    再开锅下油，爆香蒜头、菜椒和干葱，下普宁豆酱， DL#y_;#3_  
1*e7NJ/.,  
    放回乳鸽大火翻炒片刻，溅入少许米酒， 9^8_^F  
C[';B)a  
    下姜汁，以盐、胡椒粉调味即可。
等
顶端 Posted: 2010-02-28 14:35 | [楼 主]
Kelvin...^_^...
最緊要開心
级别: 论坛巡警

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这个十分好味道。
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    • 光榮家族
    顶端 Posted: 2010-02-28 18:37 | 1 楼
    不过尔尔
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    Quote:
    引用第1楼Kelvin...^_^...于2010-02-28 18:37发表的: M*D_p n&  
    这个十分好味道。
    0*tnJB  
    (VI(Nv:o@  
    Jr;w>8B),  
    K5T1dBl,0  
    真系识货
    等
    顶端 Posted: 2010-02-28 20:37 | 2 楼
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