蓝调粤语 » 美食情报站 » 砂锅胡椒脆肉鲩
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不过尔尔
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 砂锅胡椒脆肉鲩

0
材料：脆肉鲩400克、咸猪骨100克、姜片15克、葱段15克、 z~1S/,Ca  
a +9_sUq  
    唐芹20克、普宁豆酱10克， D6\k}4n-  
`V*$pHo  
    盐、米酒、鸡汤、胡椒粒、花生油各适量。 & ##JZ  
Z%SDN"+'g  
做法：胡椒粒磨碎备用；咸猪骨斩件备用； fq):'E)  
 z}*L*Sk  
    脆肉鲩宰好洗净切块，下盐调味备用； Q%V530 P;  
em ]0^otM  
    开锅下油，爆香姜片，下脆肉鲩以中火煎香至金黄，取出； Jx Rn)D  
$UdFm8&  
    溅米酒，下鸡汤、普宁豆酱、葱段、胡椒碎、唐芹和咸猪骨煮5分钟， ;H]]H!  
78]( ZYJV  
    把鱼放入煮熟，调味即可。
等
顶端 Posted: 2010-02-26 19:34 | [楼 主]
Kelvin...^_^...
最緊要開心
级别: 论坛巡警

多谢发贴的人[4878]
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这个很一般。
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    • 光榮家族
    顶端 Posted: 2010-02-27 02:56 | 1 楼
    不过尔尔
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    豆酱好味道
    等
    顶端 Posted: 2010-02-27 03:42 | 2 楼
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