L #c*) 主治:腰痛不仁。有固腎氣之效
i0;
p?4`m 材料:花生仁連衣四両(一百二十克)
xdGmiHN 厚杜仲一両(三十克) 豬尾二條(約三百克)
P1tc*2Z 製法:豬尾兩條請肉枱治淨(去毛)之後出水備用;花生仁洗淨;與杜仲及豬尾同放入瓦湯煲裡,加入適量清水,用普通火候煲兩小時。略加食鹽調味。飲湯。豬尾取出佐膳。
`irz'/"p 食法:每次飲湯兩碗。每天飲兩次。豬尾可吃可不吃。
}F=scbpXj 驗例:六十五歲男性,常患腰痛,時發時愈。因怕吃藥,所以從不醫理。痛時貼風濕膏藥聊以自慰。某日痛不可忍,求灾嗅t。見其兩尺脈微,知為腎虛,乃擬補腰、固腎、鎮痛之方。
=+HMPV6yg7 患者吃藥三劑後不肯喝藥,希望改以食療調理;遂建議花生杜仲煲豬尾,吃湯十日,腰痛情況大為減輕。
wl|cipy" 按語:中藥杜仲是杜仲科植物杜仲的樹皮。折斷時兩邊折口可拉出很多細絲。細絲乃樹膠質,具調補肝腎之功。樹皮越厚,拉絲越密越長,顯示膠黏質越厚越多。所以用家多採厚身的杜仲。其性味甘、溫。入肝、腎經。有補肝腎、強筋骨、安胎、降血壓的功用。對於肝腎不足,腰膝痠痛乏力、眩暈、陽痿,以及孕婦體虛、胎元不固、腰痠、胎動等症有效。現代藥理:杜仲含有豐富的樹脂和杜仲膠成分,有良好的降壓作用。
}SpjB
花生仁即是落花生,能潤肺和胃,治燥咳、反胃、腳氣、乳婦奶少等症。因為它除含有蛋白質、脂肪油之外,還含豐富的維他命B1,有增強人體的營養素和益肺健脾之功。
.aTu]i3l_ 豬尾活動機能不及牛尾,但牛尾過於粗大,並非一兩餐可以吃了,所以民間歷來都是用豬尾煲湯。雖然中藥典對於豬尾和牛尾都是不入藥性,但從以形補形的臟器療法,由於肉類的纖維素和蛋白質成分高,加上尾巴活動能力有可以借助的機能,用豬尾配合杜仲、花生來治療腰痛不仁和增強腎氣,當有確實療效的。民間亦有「腰骨痛,花生杜仲煲豬尾」之說。