鱆魚蓮藕餅 %x 2uP9  
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材料： (2 - 4人) U&P{?>{u  
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鱆魚（八爪魚） 100克 jH>8bXQqZ  
蓮藕 180克 wiJRCH  
粟粉 4茶匙 jY/ARBC}H  
麻油 2茶匙 gO='A(Y  
紅薑碎 1湯匙 D9BQID$R  
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調味： q$gz_nVq,b  
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美極鮮醬油 2茶匙 %
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白醋 3茶匙 2no$+4+z  
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做法： cJDd0(tD!  
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1 鱆魚用熱水烚至半熟，切成1厘米厚塊狀。烚熟蓮藕印乾水分，切碎搗成泥狀。 F_=1;,K%  
2 蓮藕茸加入鱆魚、紅薑碎及粟粉拌勻。 \\:|Odd  
3 下麻油燒熱鑊，下1湯匙鱆魚蓮藕粉漿，壓成大小適中鱆魚蓮藕餅，煎至兩面金黃熄火。 +-BwQ{92[:  
4 拌勻汁料，淋在鱆魚蓮藕餅上即成。

用章鱼的没试过