鱆魚蓮藕餅 p;, V  
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材料： (2 - 4人) mPPB"u
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鱆魚（八爪魚） 100克 daA&!vnbH*  
蓮藕 180克 e)-$#qW  
粟粉 4茶匙 2\64~a^  
麻油 2茶匙 Hxac#(,7  
紅薑碎 1湯匙 &a\w+  
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調味： o:5m
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美極鮮醬油 2茶匙 uj%]+Llxv  
白醋 3茶匙 @$p6w  
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做法： @pJ;L1sn   
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1 鱆魚用熱水烚至半熟，切成1厘米厚塊狀。烚熟蓮藕印乾水分，切碎搗成泥狀。 753gcY#i  
2 蓮藕茸加入鱆魚、紅薑碎及粟粉拌勻。 _a$5"   
3 下麻油燒熱鑊，下1湯匙鱆魚蓮藕粉漿，壓成大小適中鱆魚蓮藕餅，煎至兩面金黃熄火。 _E0yzkS  
4 拌勻汁料，淋在鱆魚蓮藕餅上即成。

用章鱼的没试过