蓝调粤语 » 美食情报站 » 五香茶葉蛋
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咖啡愛奶茶
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 五香茶葉蛋

0
五香茶葉蛋 jq6BwUN  
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材料： m.ib#Y)y  
y%.^| G  
雞蛋 8 隻 0!v+ +  
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調味： FI @!7@  
xE/r:D #  
水 6 杯 Nh7D&#z  
普洱茶葉 15 克 B+:'Ld](  
八角 8 粒 1EvAV,v"  
五香粉 2 茶匙 KiXXlaOs  
鹽 3 湯匙 x!CCSM;q  
糖 3 湯匙 ?yKW^,q+  
老抽 3 湯匙 H38ODWO3  
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RhVQVjc  
做法： 8BUPvaP<[  
cx?XJ)  
1 雞蛋煲 12-15 分鐘，取出沖凍水。 'gYUyl  
2 將蛋殼均勻搞裂，備用。 [}snKogp  
3 鹵水料放煲內煮滾，用中火熬至味濃 (約剩 4 杯鹵水)。 kh3PEq   
4 將蛋放入鹵水內，以慢火煮 15 分鐘，不時將蛋轉動。 ;m/%g{oV  
5 熄火後浸 2 小時，可熱食或作頭盆。
顶端 Posted: 2010-02-05 21:42 | [楼 主]
不过尔尔
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    顶端 Posted: 2010-02-10 00:51 | 1 楼
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