鱆魚蓮藕餅 9\AS@SH{^T  
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材料： (2 - 4人) 12lEs3  
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鱆魚（八爪魚） 100克 KzG_ <<  
蓮藕 180克 D"cKlp-I6|  
粟粉 4茶匙 ,E?4f @|X  
麻油 2茶匙 >! oF0R_<  
紅薑碎 1湯匙 N<liS3>  
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調味： f>niFPW"  
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美極鮮醬油 2茶匙 \i0-o8q@I  
白醋 3茶匙 s`c?:  
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做法： .E$q&7@/j  
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1 鱆魚用熱水烚至半熟，切成1厘米厚塊狀。烚熟蓮藕印乾水分，切碎搗成泥狀。 C_G1P)k  
2 蓮藕茸加入鱆魚、紅薑碎及粟粉拌勻。 >rw"Rd'  
3 下麻油燒熱鑊，下1湯匙鱆魚蓮藕粉漿，壓成大小適中鱆魚蓮藕餅，煎至兩面金黃熄火。 g\&2
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4 拌勻汁料，淋在鱆魚蓮藕餅上即成。

用章鱼的没试过