蓝调粤语 » 美食情报站 » 五香茶葉蛋
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咖啡愛奶茶
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 五香茶葉蛋

0
五香茶葉蛋 doLNz4W  
#pA[k -  
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材料： '[ 0YIn  
l$M +.GB<  
雞蛋 8 隻 j^ EbO3  
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A*i_|]Q  
調味： : Ss3ck*=  
4ZI_pf  
水 6 杯 N !c gN  
普洱茶葉 15 克 e U;jP]FA  
八角 8 粒 (/?R9T[V&^  
五香粉 2 茶匙 9@y3IiZ"}  
鹽 3 湯匙 6+PGwCS  
糖 3 湯匙 9o_- =>(  
老抽 3 湯匙 w2zp#;d  
_yVPpA[a  
'9q6aM/&  
做法： LNiS`o\  
OKPJuV`y6  
1 雞蛋煲 12-15 分鐘，取出沖凍水。 E {>`MNj  
2 將蛋殼均勻搞裂，備用。 T4GW1NP  
3 鹵水料放煲內煮滾，用中火熬至味濃 (約剩 4 杯鹵水)。 1X&B:_  
4 將蛋放入鹵水內，以慢火煮 15 分鐘，不時將蛋轉動。 H(> M   
5 熄火後浸 2 小時，可熱食或作頭盆。
顶端 Posted: 2010-02-05 21:42 | [楼 主]
不过尔尔
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    顶端 Posted: 2010-02-10 00:51 | 1 楼
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