欖角肉鬆蒸豆腐 q"`1cFD  
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材料： )m \}ITf  
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欖角 250克 ;40!2P8t  
豬肉 100克 :C_\ .p
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豆腐 8塊 ;' YM@n  
糖、生抽、生粉、橄欖油少許 ]X;Ty\UD&  
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做法： kbBX\*{yh  
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1 將豬肉飛水，剁碎，欖角切碎，將豆腐置於盤中，備用。 ``$At,m  
2 將糖、生抽、生粉、肉鬆和欖角撈勻，再加入少許橄欖油，鋪於豆腐面上。 9<}d98  
3 將盤裡所有材料放入鍋中蒸熟即可。 9bq#&~+  
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貼士： R0, Q`  
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1 豬肉飛水後，或剁碎，或可直接放入鍋裡鍋鏟推散即可。 KP -g<Zc  
2 欖角與橄欖油是和諧的配搭，風味特別，比花生油更健康，香味更濃。 d]$z&E  
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特色：香口，清淡鹹香。

流口水了