鱆魚蓮藕餅 W^3'9nYU  
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材料： (2 - 4人) ~$Z_#,|i?  
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鱆魚（八爪魚） 100克 $ WWi2cI;  
蓮藕 180克 n4ti{-^4|d  
粟粉 4茶匙 3|Ar~_]  
麻油 2茶匙 g|!=@9[dv  
紅薑碎 1湯匙 icK U)  
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調味： lw4#C`bx  
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美極鮮醬油 2茶匙 ab6D&  
白醋 3茶匙 Mq6_Q07  
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做法： ?/p."N:]H  
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1 鱆魚用熱水烚至半熟，切成1厘米厚塊狀。烚熟蓮藕印乾水分，切碎搗成泥狀。 %g4)f9>  
2 蓮藕茸加入鱆魚、紅薑碎及粟粉拌勻。 b|`  
3 下麻油燒熱鑊，下1湯匙鱆魚蓮藕粉漿，壓成大小適中鱆魚蓮藕餅，煎至兩面金黃熄火。 uQWd`7  
4 拌勻汁料，淋在鱆魚蓮藕餅上即成。

用章鱼的没试过