錦 繡 炒 飯 :tcqb2p  
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【材料】 'w~e>$WI  
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雞蛋二隻 MFO1v%m  
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紅蘿蔔六十克 -x2&IJ!  
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馬蹄四粒 QsH?qI&2jp  
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青豆三湯匙 dn|OY.`|  
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浸發冬三隻 tboc7Hor4  
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浸發蝦米二湯匙 n`2LGc[rP  
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白飯二碗 AN 'L- E  
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【調味料】 NncII5z  
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幼鹽四分一茶匙 vK,. P:n  
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黃糖半茶匙 1O W#_
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清水二湯匙 b 3i34,  
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生粉半湯匙 Xwt}WSdF`k  
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【做法】 ".Sa[A;~  
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(一)冬、蝦米和馬蹄切粒，紅蘿蔔剁茸。 Nvj0MD{ X  
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(二)燒紅鑊落油，爆香蝦米、冬菇、青豆、馬蹄和紅蘿蔔。 C!s !j  
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(三)落白飯炒一會，加入四分一茶匙鹽及半茶匙麻油調味，取出。 wA?q/cw C  
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(四)雞蛋與調味拌勻成漿。蛋漿落鑊煎成蛋皮，上碟包入炒飯，再淋上少許茄汁，即成。

还是广州炒饭好