蓝调粤语 » 美食情报站 » 煙肉車厘茄卷
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咖啡愛奶茶
级别: 强的不是人

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 煙肉車厘茄卷

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煙肉車厘茄卷 RR|X4h0.  
+_25E.>ml  
KdD~;Ap$  
材料 138v{Z  
TRJTJM_k  
煙肉 4條 ]+b?J0|P<  
車厘茄 8條（二人分量） \T!,Z;zK  
&M tF  
製法 pNZ3vTs6  
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Step1：先將煙肉洗淨，每條一開二。 r;{ggwY&J  
Step2：選較大的車厘茄，以煙肉包裹。 s8'!1rHd  
Step3：以燒烤叉或長竹籤將卷物串好，放上燒烤爐以慢火烤至香脆即成。 G$luGxl[  
9g# 62oIg  
貼士：以燒烤叉串起卷物時，可將叉串在卷物的開口位置，烤燒時便不會散開。 I!}V+gu=  
　　　煙肉味道偏鹹，但配以水分豐富的車厘茄，可中和味濃的感覺，吃時內裏充滿肉汁，令人回味。
顶端 Posted: 2010-02-02 22:34 | [楼 主]
山风流水
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烟肉好味道
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
顶端 Posted: 2010-02-03 19:12 | 1 楼
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