魚片小唐菜豆腐蛋花湯 H-\{w   
*?R\ [59  
mC[U)` ey  
材料：（2人分量） !>Qc2&ZV  
Uf2v$Jl+Yh  
清水 4杯 ,GXfy9x7U  
鮮魚片 4兩（約160克） /
qz "I-a
 
硬豆腐 2磚 mB|mt+  
小唐菜 4棵 &Lt$a_y>  
蛋白 2隻 [
K4+G]6  
rO?x/{;ai  
~&j`9jdOj  
醃料： rJc)<OZjT  
Jn <^Q7N  
鹽 半茶匙 0@FM^ejA#  
糖 半茶匙 :C:N]6_{SZ  
胡椒粉 半茶匙 S'-`\%@7  
v<J;S9u=  
gt t
$O  
做法： C +?@iMh  
4gkV]" H!  
1 先將魚片洗淨，瀝乾水分，加入醃料醃十分鐘。 Ignv|TYG  
2 豆腐洗淨，切件。小唐菜洗淨，切段。 Vw;ldEdx  
3 清水放入煲內，待滾後放入魚片及豆腐滾約五分鐘，再放入小唐菜。 5c}9  
4 加入蛋白拌勻，加少許鹽調味，即成。

楼主中意豆腐