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咖啡愛奶茶
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 魚香肉碎炒蛋

0
魚香肉碎炒蛋 82@;.%  
DRmh(T  
)S;Xy`vO  
材料： dXK~ Z :  
n`I jG  
免治豬肉 105 克 @9kk f{?  
蛋 6 隻 @Ozf}}#  
磨菇 (罐裝) 6 粒 :#&U95EC0  
豆板醬 1 湯匙 S,<.!v57  
蒜茸   1 湯匙 aab4c^Ms=  
,IVr4#w0=  
  &LxzAL,3!  
調味/豬肉︰ oWaIjU0  
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鹽   1/2 茶匙 r0$9c  
糖   1 茶匙 PA-0FlV|  
生粉   1 茶匙 ]#7Y @Yo  
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;0X|*w1JO  
蛋︰ Ef*.}gcU  
@XG `D>%k  
鹽   1/2 茶匙 mBgx17K/-_  
麻油 1/4 茶匙 6pz:Lfd80  
胡椒粉   少許 AFhG{G'W  
VflPNzixb!  
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做法： 7;s0m0<%~  
9kg>)ty@  
1 免治豬肉加入調味，醃 5 分鐘。 ~i&< !O&  
2 蛋打散，加入調味，拌勻；磨菇切片，拖水。 ;<)-*?m9  
3 燒 2 湯匙油，爆香豆板醬及蒜茸，加入豬肉炒熟，取起。 PH4bM  
4 燒 3 湯匙油，倒入蛋汁炒至半熟，拌入肉碎及磨菇，快手兜勻，上碟。
顶端 Posted: 2010-02-05 21:39 | [楼 主]
不过尔尔
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    顶端 Posted: 2010-02-10 00:49 | 1 楼
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