材料:海参80克、鸡脚4对、猪排骨150克、冬菇6个、
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o-59E[ GP<PU 瑶柱3个、生姜3片。
+xYU$e6Z ' m^nKG$" 烹制:海参浸发透后,置姜汁酒的沸水中稍滚片刻,洗净,切段;
v%^"N_] dA03,s 鸡脚去甲、猪排骨切段;瑶柱、冬菇均浸发。
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Q 一起下瓦煲,加水2500毫升,
P]cC2L@Vbi :yFUlO: 武火滚沸后改文火煲2小时,下盐即可。
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