楊枝甘露慕思杯 +}iuTqu5  
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材 料 : h-6x! 6pm  
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糖   30 克     UBw*}p  
水   60 毫升   r*UE>_3J  
西米   40 克     rPK1#  
芒果肉   200 克     `5SQ4  
魚膠粉   10 克     dy4~~~^A  
鮮奶   100 毫升     lX64IvG8+o  
檸檬汁   1 湯匙     |!L0X@ >  
淡忌廉 100 毫升     Y%^qt]u.8  
柚子果肉 (撕碎) 60 克 gwDVWhq  
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做 法 : b1EY6'R2  
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1 燒熱大鍋水，放入西米煮至透明，過冷水備用。       oB+Ek~{z]  
2 魚膠粉加水混合，用熱水坐溶。       K{0 gkORF  
3 芒果、檸檬汁、鮮奶及糖用攪拌機拌成芒果奶。       Sb^o`~ Eh  
4 淡忌廉打起，輕輕拌入，再加入柚子肉及半份西米。       |%uy{
 
5 加入魚膠溶液拌勻，分盛杯中，冷凍至凝固，面層放上西米及芒果粒即成。

再来一个甜品