蓝调粤语 » 美食情报站 » 玉竹陈皮煲羊肉
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山风流水
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 玉竹陈皮煲羊肉

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材料：玉竹、杞子各15克，陈皮1/2个，羊肉500克，生姜5片。 9J h"1i>x2  
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烹制：各药材稍浸泡； *F0O*n*7W  
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    羊肉置有姜汁酒的沸水稍滚片刻，再洗净。 u+%Ca,6  
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    一起与生姜下瓦煲，加水2500毫升， GTL gj'B  
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    武火滚沸后改文火煲2小时，下盐即可。 6x|"1 G{  
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    滋阴和胃、健脾生津
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